Resep Filipina – Longsilog Recipe (Breakfast) – Pinoy Food

[ad_1]

Silog, istilah populer untuk sinangag (nasi goreng) dan itlog (telur), tentu saja setiap pagi favorit Pinoy. Karena popularitasnya, Anda bahkan dapat menganggapnya sebagai sarapan nasional Filipina, jika ada hal semacam itu.

Kelezatan pagi ini datang dalam beberapa kombinasi dengan tapsilog (dengan tapa), tocilog (dengan tocino) dan longsilog (dengan longanisa atau sosis Filipino) di bagian atas daftar. Masih banyak variasi silog seperti cornsilog (dengan corned beef), chiksilog (dengan ayam), chosilog (dengan adobo), dangsilog (dengan danggit atau rabbitfish), bangsilog (dengan bangus atau bandeng), hotsilog (dengan hotdog) dan banyak lebih.

Tetapi untuk resep ini, kita akan menyiapkan kombinasi longanisa atau sosis Pinoy yang terkenal, sinangag atau nasi goreng bawang putih yang gurih dan telur. Lezat! Mulutku sudah berair hanya memikirkannya.

Bahan:

  • 5 tautan sosis longanisa
  • 3 telur
  • 4 cangkir sisa beras dari malam sebelumnya
  • 1 cangkir air untuk memasak longanisa
  • ¼ sdm lada hitam bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • minyak untuk menggoreng
  • ½ sdm garam
  • ¼ sdm MSG

Prosedur Memasak:

  • Untuk memasak sosis longanisa, letakkan longanisa dalam wajan bersama dengan air dan tempatkan di bawah api sedang sampai mendidih. Biarkan air menguap sampai minyak mulai keluar dari sosis. Untuk memasak secara merata, gulung terus sosis dan goreng selama 5 menit.
  • Untuk telur, kocok dua telur seperti cara Anda menyiapkan telur dadar. Tambahkan sedikit garam secukupnya lalu masak dalam wajan. Keluarkan dari wajan lalu sisihkan. Dapatkan telur lain dan untuk sisi yang cerah. Masak menggunakan panci yang sama. Keluarkan saat selesai dan sisihkan.
  • Untuk nasi goreng bawang putih, pecahkan beras terutama potongan besar dan sisihkan. Masukkan minyak ke dalam panci yang dipanaskan dan masak bawang putih sampai warnanya berubah menjadi cokelat keemasan dan aromanya melayang di udara. Tambahkan nasi dan aduk selama 1 menit. Tambahkan MSG, garam dan merica untuk menambah rasa. Masak selama 5 menit terus aduk agar nasi tidak hangus.
  • Atur nasi goreng, longanisa dan telur dalam piring saji dan sajikan selagi panas.

[ad_2]

Resep Iced Coffee untuk Menikmati Espresso Dingin, Kopi Irian Thailand, Dan Banyak Lagi Variasi

[ad_1]

Ada banyak resep es kopi yang menyegarkan, dan kami telah memilih beberapa yang paling menarik untuk Anda. Namun, favorit saya dari semua itu adalah resep es kopi Italia tradisional yang menggunakan espresso yang baru dibuat, pengocok koktail dan es batu. Bahkan, jika Anda meminta es kopi di Italia, ini adalah satu-satunya resep yang akan mereka layani. Dituangkan ke dalam gelas koktail, espresso Italia dingin tidak ada duanya.

Ketika panas sedang mencoba resep es kopi Italia tradisional ini …

Jadi, bagaimana resep es kopi Italia benar-benar dibuat? Sederhana, seperti semua hal baik. Gunakan mesin espresso Anda, jika Anda memilikinya, untuk membuat tembakan normal untuk satu, dua atau lebih porsi. Tuang kopi espresso yang baru dibuat ke dalam pengocok koktil, tambahkan es batu (es tidak menuangkan ke dalam gelas dengan kopi, sehingga rasa tidak encer), tutup pengocok dan kocok seperti orang gila! Tuang ke gelas koktail dan nikmati. Anehnya, es kopi tidak akan menjadi warna coklat espresso gelap, tetapi krem ​​krem.

Berikut beberapa resep kopi es untuk Anda coba

Bermuda Iced Coffee

Untuk resep ini, Anda akan membutuhkan es krim rasa kopi, krim, gula, dan kopi. Tuangkan kopi, krim, gula, dan 1 atau 2 sendok es krim ke dalam blender. Blender, dan sajikan dingin dalam gelas atau cangkir. Rasanya lezat, tetapi jika Anda sedang diet, berhati-hatilah.

Kafe Lemon Segar

Di sini Anda akan membutuhkan 1/4 cangkir kopi yang Anda tambahkan 2 oz lemon sherbet, 1/2 sendok teh jus lemon, 1 sendok makan kulit jeruk parut dan 1 sdt gula. Tempatkan isi ke blender Anda dan aduk hingga halus. Sajikan dalam gelas dingin.

Cinnamon Caramel

Resep ini memiliki rasa yang menarik. Anda akan membutuhkan sekitar 6 sendok teh kopi bubuk, 1/2 sendok teh kayu manis, 1/2 cangkir sirup karamel. Siapkan teko kopi dengan cara biasa, tetapi tambahkan kayu manis ke kopi bubuk. Tambahkan sirup ke kopi panas dan aduk sampai larut. Dinginkan kopi dan sajikan dengan es dengan susu, krim atau gula. Untuk variasi yang menarik, Anda juga bisa menggunakan kopi ini, tapi dinginkan di resep tradisional es kopi Italia di atas.

Thai Iced Coffee

Inilah variasi menarik lainnya. Anda akan membutuhkan kopi bubuk yang kuat untuk menyeduh 4 cangkir, 4 sdt gula, 4 sdt krim berat, 2 sdt kapulaga tanah, 1 sendok makan almond, es yang dihancurkan. Tambahkan kapulaga ke kopi bubuk dan seduh, jika sudah siap tambahkan gula dan bumbu almond, aduk rata dan biarkan dingin atau dinginkan di lemari es. Isi empat gelas setengah dengan es yang dihancurkan, kemudian tambahkan kopi yang tersisa sekitar satu inci atau lebih sedikit dari tepi gelas. Pegang sendok di atas kopi dan tuangkan krim ke atas sendok dengan lembut agar krim mengapung di atas es kopi Anda.

Yah, itu dia. Ini hanyalah beberapa dari sekian banyak resep kopi es yang tersedia saat ini. Bagian dari kesenangan juga bereksperimen. Nikmati.

[ad_2]

Bagaimana Cara Anda Membuat Teh Rusia? Variasi Resep Teh Rusia Dijelajahi

[ad_1]

Ada begitu banyak variasi dan perbedaan dalam resep teh Rusia, saya bertanya-tanya, apa resep teh tradisional? Bagaimana begitu banyak versi berbeda berevolusi?

Saya menemukan beberapa fakta menarik tentang orang Rusia dan kecintaan mereka terhadap minuman ini. Saya terkejut mengetahui bahwa teh tidak diperkenalkan ke Rusia sampai abad ketujuh belas. Ini terlambat dibandingkan dengan bagian dunia lainnya.

Proses pembuatannya sangat berbeda dari budaya lain. Konsentrat (dikenal sebagai zavarka) disiapkan dalam pot kecil. Kemudian, setiap individu menuangkan beberapa zavarka ini ke dalam cangkir teh mereka.

Inilah fakta yang membuat saya terkejut saat menemukannya. Tidak jarang meminum dua atau tiga jenis teh pada satu waktu. Orang Rusia mencampur teh herbal dan teh hitam atau hijau (dalam bentuk zavarka) bersama-sama, dan kemudian encerkan campuran ini dengan air panas. Menambahkan air panas memungkinkan seseorang untuk membuat teh sesuai selera. Menambahkan gula, lemon, madu atau bahkan sendok selai buah adalah sentuhan akhir pada teh.

Jika Anda belum mengalami upacara tradisional Rusia, atau teh dari samovar, Anda kehilangan esensi tradisi, keramahan dan kenyamanan bagi orang-orang Rusia. Ini adalah pengalaman yang tak terlupakan.

Pertama-tama, selalu ada waktu untuk minum teh. Ungkapan "duduk dengan samovar" berarti melakukan percakapan santai sambil minum di samping samovar.

Jika Anda belum melihat samovar, silakan luangkan waktu untuk menyelidiki peralatan artistik fungsional yang indah ini. Ini adalah wadah logam yang dipanaskan, banyak yang memiliki lampiran di atas tutupnya untuk menahan dan memanaskan teko yang diisi dengan konsentrat teh atau zavarka.

Resep tradisional menggunakan teh hitam yang dikenal sebagai teh Caravan Rusia. Ini adalah teh hitam yang diangkut dari Cina ke Rusia. Perjalanan memakan waktu 18 bulan dengan karavan unta. Selama perjalanan, teh memperoleh aroma berasap dari api unggun kafilah.

Hari ini teh hitam atau hijau digunakan, dan mungkin teh Keemun campuran (juga dikenal sebagai teh manis Cina). Keemun umumnya teh buah, tetapi bisa pahit dan memiliki aroma berasap setelah fermentasi.

Pelapisan teh terjadi di pot teh Rusia. Ada tiga lapis. Tentu saja, karena kami telah mendirikan poci bawah dan terbesar memegang air panas untuk menipiskan teh. Panci teh tengah mengandung konsentrat teh. Panci teh terkecil di atas biasanya memiliki teh herbal di dalamnya, tentu saja.

Ada keindahan yang aneh untuk komposisi struktur teko lengkap. Ini mengingatkan saya banyak pola Gereja Ortodoks Rusia dari atap kepala bawang. Jika Anda memiliki kesempatan untuk melihat beberapa pot teh yang dibuat dengan indah ini, mereka pasti akan memberikan senyum di wajah Anda. Banyak yang dihiasi dengan adegan dan patung-patung orang dan hewan dari kehidupan sehari-hari.

Bagaimana Anda membuat teh Rusia? Saya sekarang memiliki pemahaman yang lebih baik untuk semua lapisan halus rasa yang termasuk dalam resep. Lain kali saya menggunakan resep teh Rusia saya, saya akan membuat beberapa kue teh Rusia dan berpura-pura duduk dengan samovar dengan beberapa teman.

[ad_2]