Bagaimana Cara Anda Membuat Teh Rusia? Variasi Resep Teh Rusia Dijelajahi

Ada begitu banyak variasi dan perbedaan dalam resep teh Rusia, saya bertanya-tanya, apa resep teh tradisional? Bagaimana begitu banyak versi berbeda berevolusi?

Saya menemukan beberapa fakta menarik tentang orang Rusia dan kecintaan mereka terhadap minuman ini. Saya terkejut mengetahui bahwa teh tidak diperkenalkan ke Rusia sampai abad ketujuh belas. Ini terlambat dibandingkan dengan bagian dunia lainnya.

Proses pembuatannya sangat berbeda dari budaya lain. Konsentrat (dikenal sebagai zavarka) disiapkan dalam pot kecil. Kemudian, setiap individu menuangkan beberapa zavarka ini ke dalam cangkir teh mereka.

Inilah fakta yang membuat saya terkejut saat menemukannya. Tidak jarang meminum dua atau tiga jenis teh pada satu waktu. Orang Rusia mencampur teh herbal dan teh hitam atau hijau (dalam bentuk zavarka) bersama-sama, dan kemudian encerkan campuran ini dengan air panas. Menambahkan air panas memungkinkan seseorang untuk membuat teh sesuai selera. Menambahkan gula, lemon, madu atau bahkan sendok selai buah adalah sentuhan akhir pada teh.

Jika Anda belum mengalami upacara tradisional Rusia, atau teh dari samovar, Anda kehilangan esensi tradisi, keramahan dan kenyamanan bagi orang-orang Rusia. Ini adalah pengalaman yang tak terlupakan.

Pertama-tama, selalu ada waktu untuk minum teh. Ungkapan "duduk dengan samovar" berarti melakukan percakapan santai sambil minum di samping samovar.

Jika Anda belum melihat samovar, silakan luangkan waktu untuk menyelidiki peralatan artistik fungsional yang indah ini. Ini adalah wadah logam yang dipanaskan, banyak yang memiliki lampiran di atas tutupnya untuk menahan dan memanaskan teko yang diisi dengan konsentrat teh atau zavarka.

Resep tradisional menggunakan teh hitam yang dikenal sebagai teh Caravan Rusia. Ini adalah teh hitam yang diangkut dari Cina ke Rusia. Perjalanan memakan waktu 18 bulan dengan karavan unta. Selama perjalanan, teh memperoleh aroma berasap dari api unggun kafilah.

Hari ini teh hitam atau hijau digunakan, dan mungkin teh Keemun campuran (juga dikenal sebagai teh manis Cina). Keemun umumnya teh buah, tetapi bisa pahit dan memiliki aroma berasap setelah fermentasi.

Pelapisan teh terjadi di pot teh Rusia. Ada tiga lapis. Tentu saja, karena kami telah mendirikan poci bawah dan terbesar memegang air panas untuk menipiskan teh. Panci teh tengah mengandung konsentrat teh. Panci teh terkecil di atas biasanya memiliki teh herbal di dalamnya, tentu saja.

Ada keindahan yang aneh untuk komposisi struktur teko lengkap. Ini mengingatkan saya banyak pola Gereja Ortodoks Rusia dari atap kepala bawang. Jika Anda memiliki kesempatan untuk melihat beberapa pot teh yang dibuat dengan indah ini, mereka pasti akan memberikan senyum di wajah Anda. Banyak yang dihiasi dengan adegan dan patung-patung orang dan hewan dari kehidupan sehari-hari.

Bagaimana Anda membuat teh Rusia? Saya sekarang memiliki pemahaman yang lebih baik untuk semua lapisan halus rasa yang termasuk dalam resep. Lain kali saya menggunakan resep teh Rusia saya, saya akan membuat beberapa kue teh Rusia dan berpura-pura duduk dengan samovar dengan beberapa teman.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *